Le changement climatique impose de réinventer nos modèles agricoles, particulièrement ceux à forte empreinte carbone. Dans ce contexte, la méthode Carbon Agri, élaborée dans le cadre du Label Bas-Carbone, offre une approche novatrice pour aider les exploitations bovines et de grandes cultures à réduire leurs émissions de gaz à effet de serre (GES). Grâce à une évaluation rigoureuse et à des outils adaptés, cette méthode accompagne les agriculteurs dans leur transition écologique, tout en valorisant leurs efforts par la certification des réductions d'émissions. Focus sur cette méthode qui place l’agriculture au cœur des solutions climatiques.
Présentation de la méthode Carbon Agri
Laméthode Carbon Agriest un outil clé conçu pour répondre aux enjeux environnementaux auxquels fait face l’agriculture moderne. Elle s’appuie sur une approche scientifique rigoureuse pour mesurer, analyser et certifier les réductions d’émissions de gaz à effet de serre (GES) dans les exploitations agricoles. Cette méthode a été élaborée dans le cadre du Label Bas-Carbone, un dispositif national encadré par leMinistère de la Transition Écologique, qui vise à encourager et récompenser les initiatives réduisant l’empreinte environnementale dans divers secteurs.
L’objectif principal de Carbon Agri est de fournir aux exploitations agricoles, notamment celles spécialisées dans l’élevage bovin (lait et viande) et lesgrandes cultures, un cadre structuré et des outils fiables pour optimiser leurs pratiques. Ces pratiques incluent la gestion des troupeaux, des cultures, des déjections animales et des surfaces agricoles, tout en maximisant le potentiel destockage de carbone dans les solset la biomasse. Une des particularités de cette méthode est qu’elle ne se limite pas à une simple déclaration d’intention : elle repose sur des données tangibles et mesurables grâce à des outils spécialisés.
L’un des piliers de cette approche est l’utilisation de CAP’2ER®, un logiciel développé par l’Institut de l’Élevage(Idele). Cet outil d’évaluation environnementale permet de mesurer avec précision les émissions de GES des exploitations et de mettre en lumière les leviers d’amélioration. Par exemple, CAP’2ER® aide à identifier les points critiques, tels que les pertes liées à la gestion des effluents ou les pratiques d’alimentation animale, tout en proposant des solutions adaptées et personnalisées. D’autres outils équivalents, reconnus par le Label Bas-Carbone, peuvent également être utilisés pour diversifier les possibilités d’analyse.
En promouvant des pratiques agroécologiques, laméthode Carbon Agrirépond aux exigences croissantes en matière de durabilité. Elle encourage, par exemple, l’utilisation de cultures intermédiaires, la réduction des intrants chimiques, ou encore le développement de l’agroforesterie. Ces actions permettent non seulement de limiter les émissions de GES, mais aussi de favoriser la biodiversité et d’améliorer la résilience des sols face aux aléas climatiques. Cette démarche globale fait de Carbon Agri un outil central pour conjuguer performance économique et respect de l’environnement.
Enfin, en s’inscrivant dans le cadre du Label Bas-Carbone, la méthode garantit une certification des efforts réalisés, valorisée sous forme decrédits carbone. Ces crédits peuvent être vendus à des entreprises ou collectivités souhaitant compenser leurs émissions, offrant ainsi aux agriculteurs un levier financier supplémentaire pour accélérer leur transition écologique. Ce système vertueux renforce lerôle de l’agriculturecomme acteur clé de la lutte contre le changement climatique. Carbon Agri n’est donc pas qu’une méthode technique : elle incarne un véritable engagement pour une agriculture résiliente, responsable et tournée vers l’avenir.
Objectifs et périmètre d'application
Objectifs principaux
L’objectif central de Carbon Agri est double : réduire les émissions de gaz à effet de serre et augmenter le stockage de carbone dans les sols et la biomasse. Les émissions agricoles proviennent principalement des ruminants (méthane), de la gestion des effluents (protoxyde d'azote) et des pratiques culturales (CO₂). En proposant des solutions concrètes comme l’amélioration de l’alimentation des troupeaux ou l’implantation de couverts végétaux, la méthode permet aux agriculteurs de combiner performance écologique et économique. À terme, ces actions visent à améliorer la résilience des exploitations face aux défis climatiques.
Périmètre d'application
La méthode s’applique exclusivement aux exploitations agricoles situées en France métropolitaine, témoignant de son ancrage dans les spécificités du territoire et des pratiques agricoles françaises. Ces exploitations doivent inclure au moins un atelier d’élevage bovin, qu’il s’agisse de production laitière ou de viande, ou des parcelles consacrées aux grandes cultures. Cette condition permet de cibler les secteurs agricoles aux émissions les plus significatives tout en intégrant des leviers de réduction concrets.
En couvrant un spectre large d’émissions, notamment celles liées à la gestion des troupeaux (émissions de méthane entérique), à l’utilisation des sols (protoxyde d’azote issu des pratiques de fertilisation), et à la consommation d’énergie (carburants et électricité), Carbon Agri offre une vision globale et intégrée des pratiques agricoles. Cette approche systémique prend en compte l’interdépendance des différents éléments d’une exploitation, permettant ainsi de proposer des solutions cohérentes et adaptées à chaque situation.
Par ailleurs, la séquestration du carbone dans les sols et la biomasse constitue un axe prioritaire du dispositif. Les haies, les prairies permanentes, et les infrastructures agroécologiques comme les bandes enherbées ou les cultures intermédiaires sont mises en avant pour leur capacité à stocker durablement du carbone tout en offrant des co-bénéfices environnementaux, tels que la préservation de la biodiversité et la réduction de l’érosion des sols. En combinant la réduction des émissions et l’augmentation du stockage de carbone, la méthode vise non seulement à limiter l’impact environnemental des exploitations, mais aussi à renforcer leur résilience face aux défis climatiques.
Leviers d'action identifiés
Gestion du troupeau
La gestion du troupeau est un levier clé pour réduire les émissions agricoles et améliorer la durabilité des exploitations. Cela passe par une meilleure conduite sanitaire, visant à limiter les pertes animales et à améliorer leur productivité. Par exemple, des conditions d’élevage optimales, comme des bâtiments mieux ventilés ou des surfaces adaptées, réduisent le stress des animaux et augmentent leur efficacité alimentaire. Cette approche diminue la quantité de méthane produit par unité de viande ou de lait, tout en renforçant le bien-être animal. De plus, une gestion adaptée des cycles de reproduction permet d’optimiser la rotation des troupeaux, réduisant ainsi les périodes improductives. Par ailleurs, l’introduction de races ou de croisements plus résistants et mieux adaptés au climat local peut également contribuer à réduire les émissions. L’amélioration de l’accès à une alimentation de qualité et à de l’eau propre favorise une meilleure santé globale du cheptel, diminuant le recours aux traitements médicaux et les coûts environnementaux associés. Enfin, en intégrant ces pratiques, les agriculteurs peuvent aussi bénéficier d’un meilleur rendement économique tout en répondant aux attentes sociétales croissantes en matière de durabilité et de bien-être animal.
Alimentation du troupeau
L’alimentation représente une part importante des émissions agricoles, en particulier dans les élevages bovins où elle influence directement la production de méthane entérique et d’autres GES. En augmentant la qualité des fourrages, notamment par des prairies riches en légumineuses ou des mélanges variés, les agriculteurs réduisent les besoins en compléments alimentaires, souvent importés et responsables d’un impact carbone élevé. L’optimisation de la teneur en azote des rations, par exemple en ajustant les apports en protéines selon les besoins spécifiques des animaux, permet également de limiter les émissions de protoxyde d’azote liées à l’excrétion d’azote inutile. De plus, substituer le tourteau de soja importé par du tourteau de colza produit localement offre un double avantage : réduire les émissions liées au transport international tout en favorisant l’économie agricole régionale. En complément, le recours à des additifs alimentaires, comme des tanins condensés ou des huiles essentielles, peut réduire directement la production de méthane entérique chez les ruminants. Enfin, une alimentation mieux adaptée aux besoins des animaux améliore leur digestion et leur conversion alimentaire, ce qui se traduit par une meilleure productivité et une réduction des émissions par unité produite. Ces pratiques alimentaires participent à une agriculture plus durable tout en renforçant l’autonomie alimentaire des exploitations.
Gestion des déjections animales
La méthanisation des déjections animales est une solution prometteuse pour réduire les émissions de GES tout en produisant une énergie renouvelable sous forme de biogaz. Ce procédé valorise les effluents d’élevage en transformant le méthane, normalement émis dans l’atmosphère, en énergie utile pour chauffer, produire de l’électricité ou alimenter des véhicules. De plus, le digestat issu de la méthanisation constitue un fertilisant riche en nutriments, réduisant le besoin en engrais chimiques. Des modes d’épandage optimisés, comme l’enfouissement direct ou l’épandage à faible volatilisation, permettent de minimiser les émissions d’ammoniac et de protoxyde d’azote, améliorant ainsi l’efficacité de l’utilisation de l’azote par les cultures. Couvrir les fosses de stockage des effluents est une autre solution clé, car cela empêche les pertes de méthane dans l’atmosphère et préserve les nutriments essentiels. Prolonger la durée de pâturage, lorsque les conditions le permettent, contribue à limiter la quantité de déjections à gérer en stabulation tout en réduisant l’impact environnemental global.
En parallèle, le compostage des effluents, s’il est bien maîtrisé, peut également réduire les émissions et améliorer la qualité des amendements organiques. Ces pratiques combinées favorisent une gestion circulaire des déjections animales, où chaque étape participe à la réduction des impacts environnementaux et à l’optimisation des ressources disponibles. En intégrant ces solutions, les exploitations agricoles renforcent à la fois leur durabilité et leur autonomie énergétique.
Consommation d'engrais et d'énergie
Réduire la consommation d’engrais chimiques est une priorité pour Carbon Agri, car ces intrants sont responsables d’émissions significatives de protoxyde d’azote, un gaz à effet de serre puissant. Cela passe par des techniques de fertilisation plus précises, comme l’épandage d’engrais organiques ajustés aux besoins réels des cultures, basé sur des analyses régulières des sols. L’adoption de pratiques telles que le fractionnement des apports ou l’intégration de cultures fixatrices d’azote, comme les légumineuses, permet également de diminuer les besoins en engrais de synthèse.
La réduction de la consommation d’énergie est un levier complémentaire. L’utilisation d’équipements agricoles modernes et plus performants, comme les tracteurs à faible consommation ou les systèmes d’irrigation optimisés, joue un rôle clé. Le recours aux énergies renouvelables, telles que les panneaux solaires, les éoliennes ou même le biogaz produit sur l’exploitation, réduit davantage l’empreinte carbone. L’intégration de systèmes numériques, comme la télémétrie pour le suivi des équipements ou les capteurs connectés pour la gestion des apports, améliore également l’efficacité énergétique. Ces efforts conjoints participent à une transition agricole plus durable, réduisant les coûts pour les exploitants tout en répondant aux attentes environnementales et sociétales.
Gestion des surfaces cultivées et des infrastructures agroécologiques
Les infrastructures agroécologiques, comme les haies ou les bandes enherbées, jouent un rôle essentiel dans le stockage de carbone et la protection des écosystèmes agricoles. Les haies, en plus de séquestrer du carbone dans leur biomasse et leurs racines, agissent comme des brise-vent, réduisant l’érosion des sols, et servent de refuges pour la faune auxiliaire, contribuant à la lutte biologique contre les ravageurs. Les bandes enherbées, quant à elles, améliorent la filtration de l’eau et préviennent le ruissellement des polluants, tout en enrichissant les sols en matière organique. L’implantation de cultures intermédiaires, qui couvrent les sols entre deux cultures principales, est une autre stratégie efficace. Ces plantes captent le carbone atmosphérique via la photosynthèse, tout en améliorant la structure des sols et en limitant les pertes d’éléments nutritifs. L’agroforesterie, qui associe arbres et cultures ou pâturages, va encore plus loin : elle optimise l’utilisation de l’espace, diversifie les revenus pour les agriculteurs et renforce la résilience face aux changements climatiques. De plus, ces pratiques favorisent une meilleure connectivité écologique en créant des corridors pour la faune. Elles participent également à l’atténuation des îlots de chaleur locaux et améliorent la capacité des sols à retenir l’eau, réduisant ainsi les risques de sécheresse. Ces infrastructures agroécologiques incarnent une vision durable de l’agriculture, où productivité et préservation des ressources naturelles vont de pair.
Critères d'éligibilité et additionnalité
Critères d'éligibilité
Pour être éligibles, les exploitations doivent respecter des critères stricts, comme garantir la stabilité ou l’augmentation du stock de carbone et rester en conformité avec la réglementation sur les apports en azote organique (maximum 170 kg N/ha). Ces exigences assurent que les projets génèrent des bénéfices environnementaux réels et mesurables. En répondant à ces conditions, les agriculteurs peuvent valoriser leurs pratiques durables et accéder à des crédits carbone certifiés, renforçant ainsi leur engagement écologique. De plus, les exploitations doivent démontrer l’additionnalité des actions mises en œuvre, prouvant que les résultats obtenus vont au-delà des pratiques habituelles. Ces critères permettent de cibler les projets réellement innovants et à fort impact environnemental, tout en garantissant la crédibilité du Label Bas-Carbone.
Additionnalité des réductions d'émissions
Le principe d’additionnalité est fondamental dans le cadre de Carbon Agri, car il garantit que les réductions d’émissions réalisées sont directement attribuables aux actions mises en place par le projet. Sans cette condition, il serait impossible de certifier que les efforts entrepris ont réellement contribué à une baisse des émissions. Cette additionnalité est évaluée en comparant unscénario de référence, représentant les pratiques habituelles, et le scénario amélioré, issu des nouvelles pratiques adoptées. Les changements doivent être significatifs, mesurables et ne pas résulter d’obligations réglementaires déjà existantes. En assurant que les réductions sont inédites et spécifiques au projet, ce principe renforce non seulement la crédibilité des crédits carbone générés, mais aussi leur valeur sur le marché, attirant davantage d’entreprises ou d’organisations désireuses de compenser leurs émissions de manière éthique et transparente.
Mise en œuvre et suivi des projets
Durée et portage des projets
Lesprojets labellisés bas-carboneont une durée initiale de cinq ans, renouvelable, ce qui permet de suivre sur le long terme l’impact des actions mises en place et d’ajuster les pratiques si nécessaire. Ils peuvent être portés par des exploitations individuelles, des collectifs agricoles, ou encore des entreprises, offrant ainsi une grande flexibilité pour s’adapter aux réalités du terrain. Un mandataire peut être désigné pour accompagner les porteurs dans les démarches administratives, assurer le suivi du projet, et garantir la conformité avec les exigences du Label Bas-Carbone. Ce mode de portage collectif favorise la mutualisation des ressources, en particulier pour les petites exploitations qui pourraient ne pas avoir les moyens d’agir seules. Il encourage également l’échange de bonnes pratiques entre agriculteurs, renforçant une dynamique collaborative au sein du secteur agricole, tout en maximisant les bénéfices environnementaux et économiques des projets.
Outils et évaluation
L’utilisation d’outils tels que CAP’2ER® est essentielle pour garantir la rigueur et la crédibilité des projets Carbon Agri. Cet outil d’évaluation environnementale, spécifiquement conçu pour le secteur agricole, permet de mesurer précisément les réductions d’émissions de gaz à effet de serre, mais également d’identifier des co-bénéfices environnementaux comme la préservation de la biodiversité, l’amélioration de la qualité des sols ou encore la gestion optimisée des ressources en eau. Ces mesures sont réalisées à intervalles réguliers, ce qui permet de suivre l’évolution des résultats et d’ajuster les pratiques si nécessaire.
La transparence des données collectées assure une traçabilité complète des actions entreprises, renforçant ainsi la confiance des parties prenantes, qu’il s’agisse des exploitants agricoles ou des acheteurs de crédits carbone. En outre, CAP’2ER® est conçu pour être accessible aux agriculteurs, les aidant à mieux comprendre l’impact de leurs pratiques et à identifier les leviers d’amélioration les plus pertinents. Ces outils, en combinant analyse technique et accompagnement pédagogique, jouent un rôle clé dans la réussite et la pérennité des projets labellisés.
Stock CO₂ : acteur engagé dans la mise en œuvre de la méthode Carbon Agri
Stock CO₂, opérateur de compensation carbone certifiéB Corp, accompagne les exploitations agricoles dans leur transition écologique grâce à des projets alignés avec les exigences de la méthode Carbon Agri. En collaboration avec des exploitants, des entreprises et des collectivités, des initiatives concrètes sont développées pour intégrer les pratiques durables définies par cette méthode. En s’appuyant sur des outils performants commeCAP’2ER®et en respectant les critères stricts duLabel Bas-Carbone, ces projets garantissent des réductions d’émissions de gaz à effet de serre mesurables, crédibles et certifiées.
Les actions menées par Stock CO₂ vont au-delà de la simple réduction d’émissions : elles permettent de valoriser les efforts des agriculteurs en générant des crédits carbone vendus à des entreprises engagées dans la compensation volontaire. Ces initiatives soutiennent également des solutions innovantes telles que la méthanisation des déjections animales, l’optimisation des pratiques culturales ou encore l’amélioration de la gestion des troupeaux.
En participant auxprojets développés par Stock CO₂, les entreprises et les collectivités contribuent à des actions locales qui réduisent leur empreinte carbone tout en préservant la biodiversité, en améliorant la santé des sols et en renforçant la résilience des exploitations agricoles. Cesprojetsillustrent l’engagement deStock CO₂à faire de l’agriculture un levier essentiel pour la transition écologique, tout en générant des bénéfices économiques durables pour les agriculteurs et leurs partenaires.
Pour conclure
La méthode Carbon Agri constitue un levier puissant pour engager lesecteur agricole dans la transition écologique. En certifiant les efforts des agriculteurs et en valorisant les pratiques durables, elle renforce le rôle de l’agriculture comme acteur clé dans la lutte contre le changement climatique. Plus qu’une simple méthode, Carbon Agri représente un véritable engagement pour une agriculture responsable et résiliente. En intégrant des outils performants et des critères exigeants, elle permet aux exploitants de mesurer précisément leurs avancées et de contribuer à desprojets à fort impact environnemental. Cette démarche favorise également la reconnaissance des agriculteurs en tant qu’acteurs essentiels de la transition, tout en leur offrant des opportunités économiques grâce à la vente decrédits carbone. Enfin, en s’inscrivant dans une vision globale, elle met en lumière les synergies possibles entre performance économique, préservation de l’environnement et amélioration des pratiques agricoles, faisant de l’agriculture un pilier d’un avenir bas-carbone.
